안녕하세요. 레몬디톡스코리아 입니다.

오늘은 NFC 착즙주스에 대해서 알아보겠습니다.

우선 NFC 주스라는 말 많이 들어 보셨을 거에요. NFC 라는 뜻은

NOT FROM CONCENTRATE로 단어 그대로 '농축액에서 오지 않았다' .라는 뜻을

가지고 있습니다. 말 그대로 비농축 과즙으로 착즙한 과체주스를 통칭하여

부르는 말입니다.

우선 우리가 주스의 종류에 대하여 알고 가야 될것 같습니다.

모든 주스 종류의 음료는 총 3가지 가공 형태로 볼수 있습니다.

1. 환원주스 (FC) 2.비농축 착즙주스(NFC) 3. 일반 착즙주스 입니다.

일반 환원주스

우리가 시중에서 먹게되는 대부분의 주스는 농축액을 사용한 환원주스 입니다.

F.C (FROM CONCENTRATE) 주스 라고도 하죠.

환원주스는 농축한 과즙농축액에 정제수를 섞어 착즙한 주스와 그 성분비가 100%에 근접하게 만드는 주스 입니다. 

이 과정에서 향, 색상, 맛등이 농축을 하게면서 변하면서, 과즙주스와 흡사하게 하기 위하여, 과당, 영양혼합재제(비타민), 보존제를

첨가 하게 됩니다. 즉 영양정보를 표시해 놓는 상품고시면에 원재료외에 정제수, 과당, 보존제 등이 들어가 있다면 FC 입니다.

2. 비농축 착즙 NFC 주스

NFC 비농축 주스는 말 그대로 비농축(NOT FROM CONCENTRATE) 주스라는 뜻입니다. 일반 환원주스에서 과즙을 농축액으로 만들거나 첨가제를 추가하는

가공과정을 거치지 않고 과즙을 그대로 살균하여 포장한 제품입니다.

사진 설명을 입력하세요.

NFC 주스의 대표적인 특징은 원재료에 진짜 원재료만 들어간 것이 특징입니다.

맛과 향은 물론이고 영양성분 까지 착즙한 과즙에 가깝게 되어있고, 보존제, 액상과당과 같은 첨가물이 없는 것이 특징입니다.

다만 순간고온이나 저온살균이 되기 때문에 아주 미세한 변형은 있을 수 있고,

소비기한이 일반 환원 주스에 비하여 짧은 편이지만, 우리의 건강관리와 미용 디톡스등 다양한 천연요법에 사용되고, 자연그대로의 맛을 볼수 있기 때문에 근래에 들어 많이 사용됩니다.

주의 해야 할점은 NFC 주스라고 해서 과일의 질이 최고급 과수에서 수확한

과일이 아닐수 있고, NFC 원료에 첨가물을 사용한 제품도 많기 때문에 주의를

기울여야 합니다.